Porto ligger vid Douroflodens mynning till Atlanten. Det är det historiska och ekonomiska centret för portvinshandeln. Den det är också en fantastisk stad att besöka! Porto, eller Oporto, är perfekt utgångspunkt för att börja en
Italienska luncher tenderar att ta ganska lång tid. Och de tenderar att omfatta ganska många olika saker. Det är nästan oundvikligt att man startar med charkuterier, torkad skinka, korvar, och ost (men vem skulle vilja
Fattoria Poggerino är en de av få vinodlarna i Chianti som odlar organiskt och biodynamiskt vin. Syskonparet Piero och Benedetta Lanza driver vingården tillsammans. Piero har hand om vinkällaren och Benedetta ansvarar för agriturismo och
På den nyligen avhållna konferensen EWBC, Digital Wine Communications Conference (tidigare European Wine Bloggers Conference, #EWBC, #EWBC12) hade man en paneldebatt om ”resor, mat och vin i sitt sammanhang”. Det handlade framför allt om hur
Under vinresan i Toscana hamnade vi på vingården Caiarossa längs med Toscanas kust. Caiarossa är ett ganska nytt projekt startat av den holländska affärsmannen Eric Albada Jelgersma. Vingården ligger vackert i hjärtat av Val di
En familjerestaurang med en vänlig atmosfär som är väl värt ett besök när du åker på vinresa till Toscana. Om du åker med oss på en av våra vinresor till Toscana är det troligt att
Förra veckan hade vi en vinresa till Toscana. Vi hade strålande väder och många spännande besök. En av vingårdarna vi besökte var Azienda Agricola Colombaia i Chianti, Toscana, eller som alla säger: Colombaia. Colombaia drivs
Vi hade en härlig vinresa i Bordeaux för två veckor sedan, inklusive Saint Emilion, Pomerol och Castillon. Vi pratade med vinproducenter om den nya Saint Emilion-klassifikationen (samma dag som den blev officiell), om hur man
Vinresan till Bordeaux förra veckan var full av goda viner och exklusiv mat. Vi besökte både stora prestigefyllda slott och små familjeägda vingårdar. Här är lite bilder och videos från resan. Första delen: Ett besök
På våra resor träffar vi många vinmakare och besöker många vingårdar. Det blir runt 200-300 vingårdsbesök på ett år för Britt & Per, utan att räkan dem som Åsa, Martin och de andra gör. Ett
