Languedoc i södra Frankrike har utvecklats till en dynamisk och spännande vinregion. Här finns en otrolig mängd olika typer av viner, röda, rosé, vita och mousserande. Värmen och solen ger en generös frukt men utan
Languedoc: ”Frankrikes Nya Världen”, ett dynamiskt vindistrikt med många ekologiska och biodynamiska viner — Det händer spännande saker i Frankrikes sydligaste vinregioner just nu, i Languedoc-Roussillon! Denna upptäcktsresa i Languedoc tar dig med till några av
Roussillon, vinregionen i spektakulärt vackra franska Katalonien — Roussillon nere i sydligaste Frankrike, i den franska delen av Katalonien, är ett spektakulärt vindistrikt, nära till berg och hav och med en unik och spännande vinkultur.
Grenache är en fantastisk druva, en av mina favoriter faktiskt. Kanske för att det var den första druvan som jag någonsin skördade, i vackra Banyuls. Stora klasar med mogna druvor. Men grenache är något av
Världens hälsa är kanske på bättringsvägen. Nya vaccin är på väg och utvecklingen verkar positiv trots allt. Under hösten åker vi till fyra vinländer. Det blir de tre största i världen, Italien, Spanien och Frankrike,
Höstens vinresor blir en blandning av floder och berg och lite annat. Floder har ju länge spelat en viktig roll i vinet värld, kanske mest som historiska transportvägar. Floderna som vi besöker på höstens vinresor
Vi börjar verkligen längta ut till vindistrikten nu. Vi ser fram emot den dag vi kan resa lite mer normalt. Just nu ser det ju lovande ut med flera lovande vaccin i nära framtid. Så
Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner är vår senaste bok. Vår tionde bok. Den handlar om ett av de ”hetaste” och mest dynamiska vindistrikten i Frankrike. Det är den första boken på svenska som berättar om båda
Frankrike har ett varierat klimat och en mängd olika typer av jordmån. Detta ger viner av alla olika sorter, från krispigt vitt till kraftfulla och hetsiga röda viner. Höstens resmål går från Champagne i norr
Frankrike är världens ledande land när det gäller kvalitetsviner. Att vinerna går perfekt till den lokala gastronomin är ju bekant. Det blir rikligt med allt detta på höstens franska vinresor: Alsace, 12-16 september De pittoreska
Jag hade nyligen tillfälle att prova igenom närmare 1000 olika viner från Languedoc och Roussillon. Roussillon är området närmast Spanien och norr därom ligger Languedoc. Det fanns många goda viner bland alla de jag provade.
En skattkammare med vin och mat i sydligaste Frankrike: Languedoc-Roussillon Det finns kända vindistrikt, ofta välförtjänt, och det finns vindistrikt som verkligen skulle förtjäna att få mer uppmärksamhet. Languedoc är ett av de senare! Vi
Nu är hela höstens reseprogram lanserat. Faktiskt för en tid sedan! Alla resor, med fullständiga program, finns under menyvalet Våra resor — Aktuella resor. Precis som varje år har vi några nyheter på programmet. Här
På vinresan till Languedoc nyligen hade vi turen (?) att äta en magnifik lunch tillsammans med tre av de mest spännande vinerna i området. Languedoc är ett spektakulärt vindistrikt som verkligen förtjänar att upptäckas av
