Frankrike är klassiskt och traditionellt men en ny generation vinodlare ser till att det händer saker även här. Höstens resor till de franska vindistrikten Frankrike visar på mycket nytänkande. Champagne, 11–15 september Folk världen över
Frankrike är världens största vinland. Inte i areal och inte alltid vad gäller produktion. Men alltid i renommé. Höstens resor till de franska vindistrikten Frankrike visar landets stora bredd och kvalitet. Champagne, 11–15 september Champagne
Frankrike är ett fantastiskt vinland. Inget annat land kan slå Frankrike i bredd, variation och kvalitet. Höstens resor till de franska distrikten visar upp vad Frankrike erbjuder från både nordliga och sydliga regioner. Champagne, 11–15
Hösten är en intensiv period för vinproducenterna. Det händer mycket, och som besökare riskerar man att inte bli riktigt väl omhändertagen. Men reser man med någon som har goda kontakter så blir det spännande när
Höstprogrammet med många spännande vinresor börjar ta form och följande resor är redan bekräftade. Men det kommer fler! Du får fullständigt program på BKWineVinresor inom kort. Champagne, 11-15 september Veneto, 18-22 september Toscana, 25-29 september
”I lanseringen som Caviste gjorde tidigare i september kan du bekanta dig med ett par kvinnliga vinmakare, Catherine och Sophie Armenier, som på goda grunder gjort sig förtjänt av ett gott rykte. Genom en biodynamisk
Frankrike har ett varierat klimat och en mängd olika typer av jordmån. Detta ger viner av alla olika sorter, från krispigt vitt till kraftfulla och hetsiga röda viner. Höstens resmål går från Champagne i norr
Frankrike är världens ledande land när det gäller kvalitetsviner. Att vinerna går perfekt till den lokala gastronomin är ju bekant. Det blir rikligt med allt detta på höstens franska vinresor: Alsace, 12-16 september De pittoreska
Rullstenar brukar man kalla de stora stenarna som täcker jorden i Chateauneuf-du-Pape. Galets roulés på franska. De varierar i storlek mellan en golfboll och en handboll, jodå riktiga bamsingar kan det vara. Ofta säger man
I norra Rhône dominerar syrah. I södra Rhône blir det mycket mer provensalskt och sydligt. Här är grenache den huvudsakliga druvan, men en stor mängd av andra druvor förekommer rikligt. Några av de mest kända
Domaine de Marcoux är en familjeegendom med säte i norra Châteauneuf-du-Pape. Utöver det exklusiva chateauneuf-vinet gör de även côtes du rhône och vin de france, alla av mycket god kvalitet. 14 september lanserades ett litet
Rosévin har under senare år blivit häpnadsväckande populärt. Konsumtionen av rosé ökar mer än andra viner. Frankrike är världens största roséproducent. Provence är den region i Frankrike som är mest känd för sina roséviner och
Allt tyder på att 2017 blir ett bra år i Frankrike. Naturligtvis kan man aldrig vara riktigt säker förrän druvorna väl ligger i tanken. Det brukar alla odlare vara mycket noga att påpeka. Det är
Hösten är en vacker årstid i Frankrike. Skörden börjar så smått i början av september och håller sedan på bort mot mitten av oktober. Alla regioner skördar naturligtvis inte samtidigt och olika druvor mognar vid
”Vit Châteauneuf-du-Pape är ett av de mest sällsynta och mest prestigefyllda vinerna i Frankrike. För de flesta människor är Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône lika med rött vin. Detta är förståeligt eftersom endast 7 % av
Fyra härliga franska vindistrikt står på höstens program. Vi börjar i Champagne när det fortfarande är sensommar i luften. Druvorna är mogna och skörden står för dörren. Till Loire-dalen åker vi lite senare i september.
Det var några år sedan sist vi hade Loire på programmet. Nu gör detta härliga distrikt en välförtjänt comeback. De tre stora druvorna i Loire – sauvignon blanc, chenin blanc och cabernet franc – är
Höstens urval av vinresor till Frankrike fokuserar på de stora klassikerna, Champagne förstås, som du kan läsa mer om i vår alldeles nya champagnebok, den stora klassikern Bordeaux (läs mer om området i vår bok
Champagne, 13-17 september Vi bor i Champagnes ”huvudstad” Reims med sin fantastiska katedral, en av de vackraste i Frankrike. Och sina stora hus, som Pommery och Veuve Clicquot. Från Reims gör vi utflykter till tre
BKWine AB, Sveriges ledande arrangör av vinresor, har lanserat höstens program 2017 för vin- och gastronomiresor. Programmet omfattar 11 resor till Frankrike, Spanien, Italien, och Portugal. Nya resmål är Loiredalen and Alentejo (Portugal). Många stora
I Frankrike föddes renässansen (eller i alla fall kommer ordet därifrån.. Var det Italien?). Nu är franska vinrenässansen på gång! Champagne, 13-17 september: En exklusiv resa som visar att champagne är så mycket mer än
Södra Rhône-dalen har fantastiska viner och lika fantastisk natur. Men det är också ett mycket historiskt distrikt. De flesta känner till att påvarna i Avignon som hade sitt sommarboende i Châteauneuf-du-Pape på 1300-talet men kanske
Södra Rhône-dalen ligger i regionen Provence och det märks. På maten, på landskapet, på stämningen. Vinerna, däremot, de kommer från Rhône-dalen. De röda vinerna dominerar. Druvan är främst grenache som ger varma, mogna, kryddiga aromer
Nu menar jag inte glögg, utan viner där man känner att solen har varit med rikligt och fått druvorna att mogna. Kryddiga fullblodsviner men med tannin och struktur som gör dem till perfekta matviner. Maten
Châteauneuf-du-Pape firar i år 80-årsjubileum som en av Frankrikes allra första appellationer. Redan då var vinerna eftersökta. Redan förresten, påven bodde här på 1300-talet, kanske på grund av vinerna. Idag gör man fortfarande utsökta viner
I Frankrike radar vi för hösten upp ett antal klassiker på vinreseprogrammet: Champagne, tror du att champagne bara är en festdryck? Nej. Det är ett utsökt vin. Gastronomisk mat och några av de bästa producenterna
Södra Rhôndealen är en blandning av kända vindistrikt, Châteauneuf-du-Pape framför allt, och mindre kända appellationer. En del Ch9-viner (fransk kortform…) tillhör de mest exklusiva vinerna från Frankrike idag. Men det händer mycket spännande i appellationerna
För en tid sedan damp det ner en kommentar från en person som hade varit på resa med oss i Rhônedalen. Resan var en skräddarsydd för en grupp bekanta som regelbundet gör resor tillsammans, ofta
Alla har vi våra historiska favoritbyggnader. Min är påvepalatset i Avignon. Det ligger mitt i stan. Man står framför det och kan inte riktigt få grepp om hur stort det är. Det är överväldigande ståtligt.
Vinofil är en svensk vinbloggare som skriver om vintips, provade viner och lite mat. Det är ju oundvikligt att haja till när Vinofil skriver ”följ med till södra Rhônedalen”! Vi kan bara hålla med. Kom
