Tidigare i år ägde den stora vinmässan Vinisud rum i Montpellier. En av de många intressanta panelerdebatter och diskussioner som organiserades var en om vinturism “Original wine tourism for the Mediterranean”. Paneldiskussionen arrangerades av André
Det finns i praktiken två sätt att ta sig till Bordeaux. Du kan flyga till Bordeaux internationella flygplats. Eller så kan du ta tåget. Båda är bra men jag föredrar att ta tåget. Även om
Alla har vi våra historiska favoritbyggnader. Min är påvepalatset i Avignon. Det ligger mitt i stan. Man står framför det och kan inte riktigt få grepp om hur stort det är. Det är överväldigande ståtligt.
Vår nya vinresa till Champagne tar dig med till några av de bästa vinproducenterna. På programmet står även några enastående gourmetmåltider. Det är en resa som visar upp en sida av Champagne som inte många
Vindistriktet Bordeaux är fyllt av kontraster. Staden Bordeaux likaså. I vårt nya program för höstens vinresa till Bordeaux tar vi dig med till allt detta. I Bordeaux hittar man idag bland världens dyraste viner. Vissa
1451… 1451 är för 563 år sedan. Då öppnades sjukhuset i Beaune som man idag kallar Hospices de Beaune, eller Hôtel Dieu, eller helt enkelt försvenskat och förenklat Hospicet. Byggnaden står fortfarande kvar och användes
Vilka de allra bästa resmålen är för vinresor och matresor beror på vad du vill göra. Alla vinälskare och matentusiaster vill uppleva olika saker. Vissa åker till vindistrikten för att söka upp de viner som
Kanske är det allra viktigaste som man bör se till att man packar när man reser på vinresa är ett par bekväma promenadskor. En annan sak som man kanske bör ta med är en bra
Det finns ingen annan stad i Frankrike som utstrålar så mycket lyx och elegans som Bordeaux. Promenera längs floden Garonne på kvällen och staden ser ut som om den skimrar i guld. Ja, faktum är
Under hösten har vi mycket resor på gång. Då är det svårt att hinna med allt. Men även många av våra resenärer har en fullsatt agenda. Men positiva omdömen är alltid välkomna! Att bara några
Tre Klassiker kallar vi den vinresan som går till Champagne, Chablis, och Sancerre (eller ibland Bourgogne). Det är fem intensiva dagar som tar dig med till tre av de mest kända vindistrikten i Frankrike. I
Våra vinresor har förstås tyngdpunkten på vinet, men vi lägger också mycket stor vikt på maten och den gastronomiska upplevelsen. Att dricka vin hör ju intimt ihop med mat. När man besöker en vinregion så
Alsace är faktiskt ett av Frankrikes regnfattigaste område. Det är ju ingen dum egenskap för en resedestination. Varmt och soligt i säsong. Samtidigt ligger det ju långt norr ut i Frankrike. (Nära till för en
Res till vinet med experterna på vin och specialisten på vinresor! BKWine är specialisten på vinresor och matresor. Vi är också experter på vin. Världens enda vinresearrangör som vunnit svenska och internationella priser för vad
Vi har just fått två avbokningar på resan till champagne till i höst… Med andra ord, om du är sugen på att komma med till Champagne 18-22 september så finns det nu plats! Det här
En originell vinkällare och ett fantastiskt vingårdsbesök i Beaune Det finns många gamla källare med månghundraåriga valv i Bourgogne. Många vingårdar är gamla hus med källare som funnits där i generationer. Det är inte ovanligt
Byn Chablis är den centrala punkten i den världsberömda franska vinregionen Chablis Det är en liten och mycket lantlig by. Klockan sju stänger alla butiker och bara en eller två kaféer är öppna. Det är
I våras var vi i Sancerre. Det var en av etapperna i vår resa ”Tre Klassiker” som den här gången gick började i Champagne och sedan fortsatte till Chablis och Sancerre. Tre härliga vitvinsdistrikt på
Besök Champagne, Bourgogne, Chablis / Sancerre på en härlig vinresa När det finns för många godsaker att välja på så kan det bli besvärligt att bestämma sig. Det finns många fantastiska vindistrikt och härliga viner
Vinofil är en svensk vinbloggare som skriver om vintips, provade viner och lite mat. Det är ju oundvikligt att haja till när Vinofil skriver ”följ med till södra Rhônedalen”! Vi kan bara hålla med. Kom
Kryddiga viner, med timjan, rosmarin, örter och massor med frukt och värme. Nästan detsamma kan man säga om maten, plus solvarma grönsaker, grillade köttbitar, skaldjur och ostar. Vi pratar om ett av höstens resmål: Södra
Alsace är det enda vindistriktet i Frankrike som helt är fokuserat på druvsorter, även om fler och fler vinproducenter betonar vingårdarnas betydelse. Det finns många olika vinstilar och alla har en gastronomisk motsvarighet, en alsassisk
Sancerre, en av vinbyarna vi besöker på vinresan Tre Klassiker Sancerre är väl mest känt för två saker. Först och främst sina härligt friska, eleganta men strama vita viner gjorda på sauvignon blanc-druvan. Sen kommer
Nu är det klart! Det är alltid en rusch i sista minuten att få alla detaljer klara men nu är det gjort. Britt har jobbat dubbla skift (OK, tredubbla) och alla reseprogrammen finns nu färdiga.
Det stora hålet i The Wine Enthusiasts lista på vart man ska åka på vinresa! För ett par dagar sedan skrev jag om The Wine Enthusiasts lista med världens tio bästa vindistrikt att åka på
Ett stort grattis säger vi till Chateau Lestrille i Bordeaux som fått pris i den prestigefyllda tävlingen Best of Wine Tourism, Great Wine Capitals. Tävlingen vill föra fram bra initiativ inom vinturism, oenotourism som man
Vinavisen, Danmarks ledande nyhetsbrev om vin, har gjort en topplista med förslag på 10 vindistrikt att besöka till sommaren. Här är del 1, de fem första. Vinavisen har ett väsentligt mer europeiskt perspektiv på vinturism
Vinresa till Alsace, med vin, mat och vackra landskap, till hösten Det är konstigt med Alsace och Alsassiska viner. Men man kan inte låta bli att älska dem, och alla Alsaces gastronomiska specialiteter. Liksom dess
Att blanda olika viner till en cuvée är en av vinmakarens viktigaste kunskaper. Pröva själv på en vinresa med BKWine! De allra flesta viner är en blandning av olika ”basviner”. En stor del av vinmakarens
En skattkammare med vin och mat i sydligaste Frankrike: Languedoc-Roussillon Det finns kända vindistrikt, ofta välförtjänt, och det finns vindistrikt som verkligen skulle förtjäna att få mer uppmärksamhet. Languedoc är ett av de senare! Vi
