Sluttningarna i Champagne
Vägen mellan Paris och Champagne är platt. Men så fort man har kommit in bland vingårdarna så är det ovanligt med helt platt mark. Här uppe i norra Frankrike behöver vinrankorna en bra solexponering och
2016-10-17
Champagne
Dry, brut eller natur? Vilken champagne tycker du bäst om? Upptäck på resan!
Brut står det på de flesta champagneflaskor idag. Det betyder torrt men i realiteten finns det oftast lite socker i vinet. Det kan finnas upp till 12 gram per liter men mellan 6 och 9
2016-09-08
Stora hus och små odlare på vår vinresa i Champagne
De stora husen har gjort champagne till det mest kända mousserande vinet i världen. De satsar på reklam och marknadsföring. De har en stor produktion och imponerande källare. Man glömmer sent de långa raderna av
2016-08-03
Upptäck en helt ny värld av bubblande vin: vinresan till champagne
Sverige dricker inte mest champagne per person, som det ibland påstås. Men vi är ändå ganska duktiga på att njuta av det goda bubbliga vinet. Men som i alla vindistrikt (har vi glömt detta?) så
2016-07-07
Två sprudlande resor: Champagne och Italien, med Franciacorta och Prosecco
Bubblande viner upplever en boom som aldrig förr. I Frankrike producerar man champagne till bristningsgränsen. Men det händer saker. Fokus börjar glida från den stora märkeshussen till de mindre odlarchampagnerna, minst lika goda och mer
2016-05-23
Franska klassiker – tre spännande vinresor
I Frankrike radar vi för hösten upp ett antal klassiker på vinreseprogrammet: Champagne, tror du att champagne bara är en festdryck? Nej. Det är ett utsökt vin. Gastronomisk mat och några av de bästa producenterna
2016-05-10
Och de klassiska vinresorna – på höstens reseprogram
Vi har en hel del nytt på höstens reseprogram till världens vindistrikt. Det har du kunnat läsa om här på resebloggen. Men vi försmår förstås inte de stora klassikerna. Vi har en hel rad med
2016-05-02
BKWine på Tripadvisors lista över världens bästa matresor
“Mums, mums, upplev världen på världens bästa matresor” Det är inte vår rubrik. Den är hämtad från Tripadvisors artikel där de har presenterat BKWine Tours. Jo, vi är verkligen mycket glada och hedrade över att
2015-09-06
Vindistrikt i Unescos Världsarv 8: Champagne
Jag skrev nyligen om vindistrikt som är med på Unescos Världsarvslista. Här kommer nästa. Man åker inte till Champagne för områdets spektakulära landskap. För spektakulärt är det inte. Snarare är det milt böljande kullar i
2015-07-28
Res till världsarven: vindistrikt på UNESCOs lista
Nyligen blev Champagne och Bourgogne invalda på Unescos lista med världsarv. Det finns faktiskt ett flertal vindistrikt som blivit hedrade av UNESCO på samma vis. Decanter publicerade nyligen en lista. Bra idé. Bra skäl att
2015-07-16
Elegant och lyxigt på vinresa-matresa i Champagne, Chablis och Sancerre
Tre stora vindstrikt på en och samma resa, är det möjligt? Visst! På resan ”Tre Klassiker” i vår kombinerar vi Champagne, Chablis och Sancerre, tre klassiska franska vinregioner. Med början i Sancerre och slut i
2015-02-15
Vårens nya vinresa till Champagne: bubblande vin och gastronomi på hög nivå
Vårens program för den nya vinresan till Champagne innehåller massor med läckerheter, både bubbligt vin och gourmetmåltider. Vi tar dig med bakom kulisserna till några av de allra bästa producenterna, inte bara ”kändisnamen”. Tre härliga
2014-09-16
Gargantua-vinresa till tre klassiska vindistrikt: Sancerre, Chablis och Champagne
Detaljerade programmet för vårens vinresa Tre Klassiker till Sancerre, Chablis och Champagne klart Den som gapar efter mycket, osv heter det ju. Men ibland kan man faktiskt gapa stort och klara av allt med bravur.
2014-09-09
Ny vinresa till Champagne: många lyxiga fasader, plus goda viner
Vår nya vinresa till Champagne tar dig med till några av de bästa vinproducenterna. På programmet står även några enastående gourmetmåltider. Det är en resa som visar upp en sida av Champagne som inte många
2014-01-27
”En otroligt mysig vinresa med toppenviner” – vinresan Tre Klassiker
Tre Klassiker kallar vi den vinresan som går till Champagne, Chablis, och Sancerre (eller ibland Bourgogne). Det är fem intensiva dagar som tar dig med till tre av de mest kända vindistrikten i Frankrike. I
2013-08-27
Vin- & matresan Tre Klassiker: “bland det godaste jag någonsin ätit”
Våra vinresor har förstås tyngdpunkten på vinet, men vi lägger också mycket stor vikt på maten och den gastronomiska upplevelsen. Att dricka vin hör ju intimt ihop med mat. När man besöker en vinregion så
2013-08-19
Res till Champagne till hösten?
Vi har just fått två avbokningar på resan till champagne till i höst… Med andra ord, om du är sugen på att komma med till Champagne 18-22 september så finns det nu plats! Det här
2013-08-06
Massor med franska godsaker: Vinresan Tre Klassiker
Besök Champagne, Bourgogne, Chablis / Sancerre på en härlig vinresa När det finns för många godsaker att välja på så kan det bli besvärligt att bestämma sig. Det finns många fantastiska vindistrikt och härliga viner
2013-06-03
Höstens hela program med vinresor och matresor lanserat!
Nu är det klart! Det är alltid en rusch i sista minuten att få alla detaljer klara men nu är det gjort. Britt har jobbat dubbla skift (OK, tredubbla) och alla reseprogrammen finns nu färdiga.
2013-01-30
Vad saknas bland vinresedestinationerna på TWEs lista?
Det stora hålet i The Wine Enthusiasts lista på vart man ska åka på vinresa! För ett par dagar sedan skrev jag om The Wine Enthusiasts lista med världens tio bästa vindistrikt att åka på
2013-01-29
Vinavisens tips på tio resmål för vinresor till sommaren, del 1
Vinavisen, Danmarks ledande nyhetsbrev om vin, har gjort en topplista med förslag på 10 vindistrikt att besöka till sommaren. Här är del 1, de fem första. Vinavisen har ett väsentligt mer europeiskt perspektiv på vinturism
2013-01-28
Blanda ditt eget vin-workshop, precis som vinmakarna gör
Att blanda olika viner till en cuvée är en av vinmakarens viktigaste kunskaper. Pröva själv på en vinresa med BKWine! De allra flesta viner är en blandning av olika ”basviner”. En stor del av vinmakarens
2013-01-12
Den ”festligaste” vinresan? Champagne!
Nytt exempel-program på hur en vinresa till Champagne kan gå till Inga viner är så nära förknippade med festligheter som champagne. Inget annat vin känns så självklart när det ska firas. Men champagne är så
2012-12-19
En ny “klassiker” och en efterlängtad återkomst i vårens vinreseprogram
Vi befinner oss mitt i den bleka hösten med vintern alldeles runt hörnet, men misströsta inte! BKWine har nämligen släppt vårens vinreseprogram. Där erbjuder vi precis som vanligt många spännande resor, med resmål som säkert
2012-11-04
Extrainsatt vinresa till Champagne 10-14 oktober
För dig som verkligen vill fokusera på champagne, dess viner, vinkällare, vingårdar, och inte minst gastronomin så finns det nu en extrainsatt vinresa till Champagne 10-14 oktober. Det blir tre välfyllda dagar (och fyra nätter)
2012-06-22
Champagne Benoit Marguet – ekologiskt och hästar i Ambonnay
Champagne Benoit Marguet i Ambonnay är en av många små, mycket intressanta vinodlare i Champagne. Han är den sortens vinodlare som är verkligt svåra att hitta, om man nu inte vet exakt vart man ska
2012-06-05
En underbar lunch hos Champagne Duval-Leroy
På våra vinresor till champagne lär man sig hur det tillverkas – och hur man dricker det Champagne är en populär destination bland våra vinresenärer. Det ligger bekvämt nära Paris och det är dessutom en
2012-04-11
Höstens första vinresa: Tre Klassiker till Champagne, Chablis och Bourgogne
Nu börjar höstens vinreseprogram att ta form: höstens reseprogram börjar med en stor favorit: Tre Klassiker till Champagne, Chablis och Bourgogne. Vi kallar denna resa för 3 klassiker därför att den tar dig till tre
2012-02-13
Pressmeddelande: Vårens vinresor med BKWine
BKWine lanserar vårens vinresor – Årets vinort 2012 ett av resmålen Att åka på vinresa på våren är helt annorlunda än att åka på hösten. På våren spirar skira vinrankor i vingården, kvällarna är långa
2012-01-10
Reserapport från Champagne – Chablis – Bourgogne | En reseberättelse från en stamkund
En skräddarsydd resa med Prästgården Fem dagar i Champagne, Chablis, och Bourgogne, det är en resa som vi kallar Tre Klassiker, som är mycket populär på vårt ”öppna program” och som vi även gör skräddarsydd
2011-11-20
