Det finns inget vindistrikt i Frankrike som har riktigt samma prestige – och storskaliga produktion – som Champagne. Den största producenten gör mer än 30 miljoner flaskor. Nej, den besöker vi inte. Istället blir det
Man säger traditionellt att det finns tre druvor i Champagne, chardonnay, pinot noir och pinot meunier, två blå och en grön. På champagneresorna som vi hade i september och oktober hade vi tillfälle att bekanta
Man kan säga att Champagne är det franska vinets största framgångssaga. Inget annat vindistrikt har samma aura av exklusivitet och prestige som Champagne. Det var inte alltid så. I slutet av 1800-talet använde de mycket
Vårens program med vinresor börjar bli mer och mer klart. Nu har vi fyra resor lanserade. Det är faktiskt mycket annorlunda att resa i vindistrikten på våren. Det allra första att tänka på är ju
I Sverige säljs drygt tre miljoner flaskor champagne varje år. Endast knappt tio procent av dessa är från odlare som själva odlar druvor, sköter vingården och tillverkar vinet. Resten, runt 90 %, är från storproducenter
Vill du vara först ut, eller kanske viktigare, säker på att få en plats, så kan du redan nu ta en titt på programmen för vårens resor till Champagne och Bordeaux. Vi kan med stor
Det är en speciell känsla att se de stora, kända slotten i Bordeaux och grand cru-vingårdar i Bourgogne. Men lika roligt är det att besöka den lilla vinodlaren i Loire-dalen eller i Rhône-dalen, ännu inte
Munskänkarna, den stora svenska föreningen för vinprovare och vinentusiaster gjorde nyligen en enkätundersökning bland sina medlemmar om vilka vinregioner de helst reser till, eller har rest till. De tre vindistrikten som kom i topp som
Maten spelar alltid en stor roll på våra vinresor. Vinet hör ju intimt ihop med gastronomin. Allra högst når den i Bordeaux, där du kan njuta av mat i stjärnkrogsklass i några av slottens privata
Så här dags på året växer det så det knakar i vingårdarna. Några dagar med lite extra soligt och varmt väder – som vi haft – gör att växtligheten sätter hög fart. Vinrankan kan växa
Frankrike har 11 stora vinregioner och i höst besöker vi fem av dem, Champagne i nordöst, Bordeaux i sydväst, Rhône i söder och Bourgogne och Loire lite i mitten. Vin odlas, mer eller mindre intensivt,
Det finns fortfarande chansen att komma ut i vingårdarna i vår, men det är bråttom att boka! Bara ett fåtal platser kvar. Toscana, 10–14 maj Med tonvikt på Chianti och Brunello di Montalcino besöker vi
Många vinproducenter kämpar för att få ekonomin att gå ihop i dessa dagar. Inte så Bernard Arnault, en fransk affärsman, som kontrollerar ett imperium som dominerar både champagne och konjak. Han är nu världens rikaste
Det finns fortfarande chansen att komma ut i vingårdarna i vår, men det är bråttom att boka! På några av resorna finns det ett fåtal platser kvar. Bordeaux, 19–23 april Stora pampiga slott och små
Frankrike kallas ibland ”l’Hexagone”. Om man töjer lite på gränserna så blir det faktiskt ganska likt en sexkanting, en hexagon. I detta stora land, ytmässigt större än Sverige, finns det en enorm variation av vin
Visst ser det festligt ut med bubblor i glaset på ett mousserande vin. Vackert är det också. Och så pyser det så mysigt. Små, fina bubblor och många bubblor är ett tecken på att det
Tre Klassiker är vinresan med just det. Elegans, stringens och stil. Den börjar i Champagne, där man gör världens mest eftersökta mousserande viner. Eleganta, sprudlande, ibland strama med en alldeles egen stil. Som till och
2022 var ett exceptionellt år i Champagne (liksom i många andra regioner i Frankrike). Det var ovanligt varmt hela sommaren och väldigt torrt. Men trots det lovar årgången att bli exceptionell. Ett mycket varmt år
Planeringen för hösten 2023 börjar bli klar. Nästan alla resorna finns nu på sajten och de som inte finns, kommer upp mycket snart. Förutom våra klassiska, återkommande resmål har vi lagt in Österrike, spanska Ribera
Frankrike är ett stort vinland. I många hänseenden. Så många bra viner som finns här hittar man knappast någon annanstans. Inte ens ”knappast”, helt enkelt inte. Vinodlingar finns i alla väderstreck och den stora variationen
Nu har vi nästan gjort färdigt planeringen för vinresorna hösten 2023. På några resor återstår det lite detaljer. 11 härliga resor har vi att locka dig med. Loiredalen och Österrike, årets nyheter eller återkomligar, kommer
När det gäller vin och mat hittar man i Frankrike allt från den yttersta lyxen till det mest rustika lokala. Inget annat land har sådan bredd och sådant djup. Du kan gå på de mest
Planeringen för hösten 2023 hade vi hoppats skulle vara klar nu, men under september och oktober har vi förstås varit runt i vindistrikten mest hela tiden. Bordeaux, Piemonte, Sicilien, Champagne, Bourgogne, Rioja, Dourodalen, Rhône etc…
Nu när vintern närmar sig vässar man sekatörerna för att göra vinterbeskärningen. I april har de späda bladen på vinrankorna börjat komma och dagarna är (oftast) härligt solvarma. Caféterrassväder. Snart sätter vinrankan igång ordentligt och
Efter vinterns tre långresor (Chile-Argentina, Sydafrika, Nya Zeeland) kommer våren. Alla vårens resor 2023 finns redan uppe på sajten. Ett urval av höstens resor är också i stort sett färdigplanerade. Vi har många spännande vinresedestinationer
Skörden i Champagne satte igång rekordtidigt i år. Startskottet för de tidigaste byarna gick den 20 augusti. Jag åkte till champagnehuset Chassenay d’Arce i Côte des Bar, den sydligaste delen av Champagne, den 1 september
Efter vinterns tre långresor (Chile-Argentina, Sydafrika, Nya Zeeland) kommer våren. Många av vårens resor 2023 finns redan uppe på sajten och övriga kommer inom kort. Våren 2023 Fullständiga program kommer snart. Till att börja med,
Champagne har idag konkurrens från en mängd andra mousserande viner. De flesta billigare än champagne. Det finns många svar på frågan, varför champagne är det mest prestigefyllda. På plats bland vingårdar och producenter får du
Champagne har gjort ett kanonår 2021, från en ekonomisk synvinkel, med rekordomsättning och en mycket bra försäljning även i volym, inte minst jämfört med problemåret 2020. Från odlarperspektiv var det dock tvärt om, ett mycket
Vad gör champagne så speciellt? Det får du svaret på under våra många producentbesök runt om Champagne. Du lär dig alla detaljer om produktionsprocessen och den långa lagringen i de svala källarna. Du kommer att
