Tre Klassiker – Vinresan till Champagne, Chablis och Bourgogne — Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till tre av de mest klassiska vindistrikten i Frankrike: Champagne, Chablis och Bourgogne. Och allt
Det finns vissa distrikt som en vinälskare mycket gärna vill till och tre av dem är Champagne, Chablis och Bourgogne. Med två druvor, chardonnay och pinor noir, skapar dessa tre distrikt mycket olika viner. På
Vi har döpt denna resa till Tre Klassiker för det är precis det man kan kalla Champagne, Chablis och Bourgogne. Champagne har konkurrens idag men är fortfarande modellen för mousserande viner världen över. Viner med
Ibland vill man ha det klassiska, originalet så att säga. Chardonnay- och pinot noir-viner från de ursprungliga regionerna. Då är denna resa perfekt. Vi börjar i Reims i Champagne där vi hittar chardonnay, pinot noir
Även i klassiska vindistrikt som Champagne, Chablis och Bourgogne händer det stora saker. Ekologiskt och hållbart är stora diskussionsämnen som vi också pratar om på resan. Vi möter några av dagens ambitiösa producenter. Vi avverkar
Det finns inget vindistrikt i Frankrike som har riktigt samma prestige – och storskaliga produktion – som Champagne. Den största producenten gör mer än 30 miljoner flaskor. Nej, den besöker vi inte. Istället blir det
Det finns fortfarande chansen att komma ut i vingårdarna i vår, men det är bråttom att boka! Bara ett fåtal platser kvar. Toscana, 10–14 maj Med tonvikt på Chianti och Brunello di Montalcino besöker vi
Det finns fortfarande chansen att komma ut i vingårdarna i vår, men det är bråttom att boka! På några av resorna finns det ett fåtal platser kvar. Bordeaux, 19–23 april Stora pampiga slott och små
Tre Klassiker är vinresan med just det. Elegans, stringens och stil. Den börjar i Champagne, där man gör världens mest eftersökta mousserande viner. Eleganta, sprudlande, ibland strama med en alldeles egen stil. Som till och
Frankrike är ett stort vinland. I många hänseenden. Så många bra viner som finns här hittar man knappast någon annanstans. Inte ens ”knappast”, helt enkelt inte. Vinodlingar finns i alla väderstreck och den stora variationen
När det gäller vin och mat hittar man i Frankrike allt från den yttersta lyxen till det mest rustika lokala. Inget annat land har sådan bredd och sådant djup. Du kan gå på de mest
Efter vinterns tre långresor (Chile-Argentina, Sydafrika, Nya Zeeland) kommer våren. Alla vårens resor 2023 finns redan uppe på sajten. Ett urval av höstens resor är också i stort sett färdigplanerade. Vi har många spännande vinresedestinationer
Att strosa runt på kvällarna efter dagens äventyr i vingårdarna är extra attraktivt på våren, när kvällarna bara blir ljusare och ljusare. Det är också spännande att se hur vinrankorna växer och frodas och vilken
Det finns fortfarande möjlighet att anmäla sig till några av vårens vinresor. Våren är en fin tid för resor. Ljusa kvällar lockar till strosande eller kanske middag eller ett glas vin på en uteservering. Vingårdarna
Unna dig några fantastiska dagar i vingårdarna. Det kan du behöva efter vintermörkret, och det är säkert också välförtjänt. Du får träffa passionerade och engagerade vinmänniskor, lära dig om arbetet ute i vingården och inne
Chardonnay odlas runt om i hela världen. Den klarar många olika typer av klimat och jordmånstyper. Den eklagras ofta men inte alltid. Allt detta gör att chardonnay finns i ett antal olika stilar och smaker.
De här resorna är förstås, och tyvärr, inställda. Men så snart livet återgår till det mer normala så återupptar vi dessa destinationer. Fram till dess kan du resa virtuellt med oss till vinregionerna genom att
Klassiska vindistrikt är alltid roliga att upptäcka (eller återupptäcka). Då märker man att utvecklingen inte har stått stilla. Det är mycket på gång både i Bordeaux, Champagne, Chablis och Bourgogne. Låt dig överraskas och entusiasmeras
Upptäck tre franska vindistrikt i vacker vårskrud. Bordeaux i sydväst, Champagne i nordöst och Chablis och Bourgogne, också i östra delen av landet, men lite längre söderut. Bordeaux, 15–19 april Gourmetluncher och provningar av prestigeviner
Under våren 2020 har vi tre olika resor till franska vinregioner. I april blir det först Bordeaux och sedan Champagne. I maj återvänder vi till Champagne men bara för en natt och sedan fortsätter vi
Våren 2020 tar oss till några av de franska klassiska vinregionerna: Bordeaux, Chablis, Bourgogne och Champagne. Här görs viner som är eftertraktade i hela världen. Här finns viner som kan kosta hur mycket som helst.
Folkets val och den tålmodiges belöning. Glasen är nära varandra. Inte bokstavligt i sin uppställning på bordet men i toner, yttrande, viskositet och helhetsintryck. Lägstanivån ligger inte helt oväntat på en hög nivå men finvinerna
Våren 2020 bjuder på flera franska klassiker: Bordeaux, Chablis, Bourgogne och Champagne. Något av det bästa och mest prestigefyllda som Frankrike kan bjuda på. Men man vilar inte på sina lagrar. Det finns gott om
Vinbönderna i Chablis älskar svenskarna och svenskarna älskar Chablis. Så är det faktiskt. Hela åtta procent av produktionen i Chablis korkas upp i ett svenskt hem, i segelbåten, på stranden eller på en picknick. Även
Vem kan motstå två av vinvärldens mest fantastiska druvsorter, chardonnay och pinot noir? På vår 3 klassiker-resa handlar det (nästan) uteslutande om dessa druvor! Och ändå kommer vi att prova så många olika typer av
Champagne har gjort det enkelt för oss: En enda appellation – champagne! – för alla 34 000 hektar. I Bourgogne kan man väl säga att det är tvärtom. På ungefär samma yta har man 100
Vad har dessa tre vindistrikt gemensamt, förutom att de alla ligger i östra delen av Frankrike? Ganska mycket faktiskt. De är alla gjorda på antingen chardonnay eller pinot noir, eller både och. Jordmånen innehåller kalksten
Några av världens främsta vita viner görs inom bara några timmars resväg från varandra. Närmast Paris, strax öster ut, har vi Champagne med sina stilfulla mousserande viner. Champagnes södra gräns snuddar nästan gränsen till Chablis,
Tre klassiska franska vindistrikt på en långhelg. Du hinner se och lära dig mycket men utan att det känns stressigt. Snarare tvärt om. Det blir många vackra franska vingårdslandskap som vi besöker. I Champagne hinner
Chablis-vinerna är inte vilka chardonnay-viner som helst. Chablis är visserligen gjord med 100 % chardonnay men vinet smakar mer chablis än chardonnay. Om något vin kan sägas ha en terroir-stil, så är det chablis. Det
