Chenin blanc är en av världens bästa vita druvor. Men ändå blir ibland vinproducenter i Vouvray som gör chenin blanc frustrerade. Att sälja en chenin blanc är inte lika lätt som att sälja en sauvignon blanc, säger de. Sauvignon blanc är mer känd, lättare att dricka, lättare att förstå. En chenin blanc är komplexare och otroligt mångsidig. Den kan användas till knastertorra, krispiga viner men också till ljuvligt söta. Och allting däremellan. Det beror bara på när man plockar druvorna. Eller, nästan bara.
Läs vidare så får du veta allt det viktigaste som du kan tänkas vilja kunna om denna fantastiska druvsort.
En artikel i vår serie om druvsorter.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Chenin blanc, en fantastisk druva som delas av Frankrike och Sydafrika | druvprofil | Britt på Forbes.
Res: Kom på vinresa till Loire med BKWine. Eller vinresa till Sydafrika där chenin är mest odlad.
Läs: Läs om chenin blanc i BKWines bok om franska viner.
