Vin de france ställer – grovt uttryckt – inga andra krav än att vinet ska vara producerat i Frankrike. Det kan vara endruvsvin eller blandning av olika druvor. Vinet får i förekommande fall ha druvsort och årgång på etiketten. Ett kontrollsystem finns för att säkerställa att reglerna följs.
Vin de france-kategorin ger producenterna nya möjligheter att blanda druvor från olika delar av Frankrike i samma vin. Man kan också blanda i druvsorter som inte är tillåtna inom AOP-systemet. Till exempel använda syrah i en ”Bordeaux-blandning” producerad i Bordeaux.
Läs mer i Carl-Erik Kannes artikel på BKWine Magazine: Nya ”vin de france”, en möjlighet för nya stilar och nya marknader.
Du kan läsa mer om detta i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
