Julien och Sarah Launois är champagneproducenter i den lilla byn Mesnil-sur-Oger. De startade för bara sex år sedan men de exporterar redan det mesta av sin produktion. Vi besökte Julien och Sarah vid den hektiska skördetiden i höstas. De tog trots det emot oss med öppna armar gav oss en grundlig inblick i hur de arbetar, inklusive en provning av deras viner. Vi fick en glimt av det hårda arbete som pågår under denna så viktiga period, att pressa druvorna inte minst.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Elegant champagne och ovanligt ekfatsprojekt: Champagne Paul Launois i Le Mesnil-Sur-Oger | Britt på Forbes.
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs om Champagne i BKWines bok ”Champagne, vinet och odlarna”, Sveriges enda moderna, faktakollade och uppdaterade bok om Champagne.
