Sydafrikas vinindustri har kommit långt sedan apartheid försvann på 1990-talet. Det började med export av trevliga men opretentiösa viner, sedan växte ambitionerna. Inte minst har chenin blanc har gått från brandy-druva till hyllad kvalitetsdruva.
Vi kommer att upptäcka mycket under vår resa i Stellenbosch, Swartland, Franschhoek, Elgin och Walker Bay. Vi stannar ett par dagar i Cape Town.
Vi lär känna det spännande sydafrikanska köket med influenser från både öst och väst. Vi äter våra luncher på vingårdarna.
I mars har skörden förmodligen redan satt igång. Vi diskuterar vinodling, vinmakning och allt det som är speciellt för Sydafrika med vinproducenterna. Karaktär och kvalitet i vinerna är honnörsord idag. Men även att ta ansvar socialt och att värna om miljön.
Sydafrika är värt en vinresa.
- Vinresan till Sydafrika, 9–18 februari 2022, eller 2023
Boka din vinresa med BKWine nu!
Att notera: Läget i Sydafrika är inte ännu stabilt. Troligen kommer vi inte att kunna genomföra resan till Sydafrika i februari 2022 på grund av situationen med covid-19. Men låt dig inspireras av det här programmet och börja redan nu fundera på februari 2023. Vi kommer snart att meddela datum.
