
Bli specialist på sangiovese, den stora druvan i Toscana | vinresa
Den som åker på vinresa till Toscana blir något av en specialist på sangiovese. Det är svårt att undvika. Det är så många av vinerna som vi dricker på resan som görs av denna druva,
Här hittar du info om kommande resor och om resor som har varit. Vi berättar om planer för framtida vinresedestinationer, och historier om vad som hänt på våra resor. Ibland blir det artiklar om vinturism i allmänhet och även poster med fina bilder från vindistrikt och vinländer som vi besökt.
Klicka runt på olika poster här och se vad du tycker ser lockande och frestande ut.
Den som åker på vinresa till Toscana blir något av en specialist på sangiovese. Det är svårt att undvika. Det är så många av vinerna som vi dricker på resan som görs av denna druva,
Beställer man in ett glas champagne i Frankrike, ber man ofta om ”une coupe de champagne”. En coupe är – i princip – det där stora champagne-glaset, format som en skål och ganska hopplöst att
Nya Zeeland ligger långt bort. Långt bort från allt. Därför är denna resa den längsta vi har på vårt program. Men den kommer ändå att kännas för kort, när du väl är där! Det finns
Sydafrika har så mycket att erbjuda att det är svårt att veta var man ska börja. Vinmässigt har landet utvecklats enormt och nu äntligen börjar folk inse att landet kan mer än att bara förse
Det finns få vindistrikt som imponerar så mycket som Douro-dalen. Landskapet är unikt. De branta sluttningarna med sina svårarbetade vingårdar är unika i vinvärlden. Portvin har man gjort länge här. Vanliga röda och vita viner
I Loire-dalen finns många olika typer av viner. Vissa människor förknippar Loire med rosévin (rosé d’anjou), andra med krispig vita från Vouvray och Sancerre, andra med söta Coteaux du Layon, andra med mousserande från Saumur.
Piemonte är kontrasternas vinregion. Vi har småskaliga Barolo och Barbaresco där många odlare inte har mer än ett par hektar. Inte långt därifrån, i Turin, finns stora företag som Martini och Cinzano som gör miljontals
Skandinaviska viner blir bättre och bättre. Men hur klarar de sig i jämförelse med viner från traditionella vinländer? BKWine Magazines båda gästskribenter Åsa Johansson och Sara Nässén bestämde sig för att ta reda på det.
Det pratas mycket idag om vulkan-viner. Alltså viner från vinrankor som växt i vulkanisk jord. Dessa finns lite varstans på jordklotet. Det skrivs böcker om vulkaniska viner. Det anordnas konferenser om ämnet. Att åka till
Mer än i många andra vinregioner lägger Rioja vikt vid att bygga spektakulära vinanläggningar. Visst ligger tyngdpunkten på att kunna få fram de bästa vinerna, men det estetiska är också viktigt. Vilket naturligtvis förhöjer upplevelsen
Champagne J. Lassalle började exportera till USA redan på 1970-talet. Det var en av de första oberoende champagne-odlarna som började sälja sina viner i USA. Idag går en stor del av familjens produktion till den
Säg Toscana och de flesta tänker Chianti. Eller Brunello di Montalcino. Trots dessa utmärkta viner var det ett genialt drag att skapa en IGP (indicazione geografica protetta) Toscana, vilket man gjorde 1995. Att kunna sätta
De senaste åren har Ruffino investerat stort i ett omfattande miljöarbete som omfattar både produktionsprocessen och nya ekologiskt odlade vingårdar. Som ett led i detta lanserar de nu ett antal ekologiskt certifierade viner. Ruffino Prosecco
Skillnaden mellan norra och södra Rhône-dalen är stor. Det är inte bara vinerna och druvsammansättningen som är annorlunda. Även landskapet och klimatet ändrar karaktär. I södra Rhône känns det att vi är nere i Provence.
Varje vinregion har sin egen karaktär. Så är det också med mousserande viner. Franciacorta anser många vara det ett av de bästa bubbelvinerna från Italien. Druvsammansättningen i Franciacorta gör att det ofta jämförs med champagne,
Det produceras ungefär 2 miljarder flaskor mousserande vin i världen varje år. Champagne står för 15 % av denna volym. Efterfrågan på bubbel har ökat med 30 % på tio år och visar inget tecken
Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner är vår senaste bok. Vår tionde bok. Den handlar om ett av de ”hetaste” och mest dynamiska vindistrikten i Frankrike. Det är den första boken på svenska som berättar om båda
Kalksten, flinta, sand eller lera. Spelar det verkligen någon roll? Ja, säger sauvignon blanc-specialisten Henri d’Assay from Loiredalen. Även en så karaktäristisk druva som sauvignon blanc påverkas av sin miljö, jordmånen inte minst. Henri d’Assay
När man börjar uppe på Nordön i Auckland och slutar på Sydön i Queenstown så blir det en lång resa. Men den känns inte lång. Det finns så mycket att titta på, så mycket att
Varje år på våren presenterar Vino Nobile di Montepulciano sina senaste årgångar på ”antepriman”. I år handlade det om 2016 och riserva 2015, det senare med lite extra lagring. Vino Nobile, som man ibland säger
Sydafrika är vinmässigt ungefär lika stort som Bordeaux men har mycket större variation på de stilar som erbjuds. Här finns de klassiska Stellenbosch och Franschhoek, där man har mycket klassiska druvor, cabernet, syrah, chenin blanc,
Det finns runt 3000 små champagneproducenter, odlarchampagner och liknade, men endast runt 300 så kallade ”hus”. ”Husen” är de stora, kända märkena men det är framför allt bland de andra, de små producenterna som man
Man ska kanske inte vara vegetarian när man reser till Chile och Argentina. Men visst kan man vara det. Vi har faktiskt haft resenärer med i Chile-Argentina som varit vegetarianer. De har ju underbara grönsaker
2014 är en av de svåraste årgångar man kan minnas i Brunello di Montalcino. Det var året när Sverige badade i sol medan den italienska sommaren mer liknande den i Skottland. Regn, regn och regn.
Sydafrika räknar vi vinmässigt till Nya Världen, men det är ett Nya Världen-land med en lång vinhistoria. 1655 planterades de första vinrankorna utanför Kapstaden så man gör faktiskt vin här sedan längre än många delar
Vinbönderna i Chablis älskar svenskarna och svenskarna älskar Chablis. Så är det faktiskt. Hela åtta procent av produktionen i Chablis korkas upp i ett svenskt hem, i segelbåten, på stranden eller på en picknick. Även
Vem har inte hört talas om den speciella jorden i Chateauneuf-du-Pape? Den med de stora stenarna, galets roulés. Det är sant. Ibland kan de vara stora som skallar. Det är svårt att rekrytera skördearbetare, man
Varje år när de två gårdarna Montevertine och Monteraponi i Radda in Chianti presenterar sina nya årgångar är det fest. Sangiovesefest. För är det något de kan, Martino Manetti och Michele Braganti med sina respektive
Det tar nästan två timmar att ta sig upp från Porto vid kusten till området där man odlar mest vin. Men det är en resa värd att göra. Det är ett landskap som är mycket
På sätt och vis är det konstigt. Bordeaux är inte känt för några gastronomiska specialiteter. Jovisst finns det ostronen från Arcachon, pauillaclammen och grillad entrecote. Men ändå, det är en ganska måttlig, och inte särskilt