”Äkta champagne”, finns det? Nej! Antingen är det champagne eller inte. Det finns många mousserande viner i världen men bara ett som kommer från Champagne. Och ingenting annat får kallas champagne (i alla fall enligt de regler som gäller på de flesta ställen i världen). Men visst var det vanligt förr att närhelst folk drack vin med bubblor drack de ”champagne” fast det i själva verket oftast var något helt annat. När de sedan verkligen drack champagne så sa de att de drack ”äkta champagne”. Idag är medvetenheten större bland de flesta konsumenter. I alla fall i Sverige. Hoppas vi. Kom med på vinresan till Champagne 13-17 september.
Vill du inspireras i förväg så kan du läsa vår alldeles nya bok om champagne! Med andra ord, du är garanterad den bästa vägledning du kan få i Champagne i september.
