Det finns en fantastisk stor variation och ”artrikedom” bland vinerna i Katalonien. Prioratos branta skiffersluttningar högt uppe i bergen ger mustiga röda viner i spektakulära landskap.
Nära kusten frodas druvorna till cava, Spaniens utsökta mousserande vin som alls inte bör ses som ”billigt alternativ till champagne” utan som ett stort vin i sig. Cava finns visserligen i hela Spanien men runt 95 % görs i Katalonien.
Sen har vi förstås de röda och vita vinerna som görs i Penedes, Montsant, Terra Alta och många andra denominationer (som man kallar appellationer här).
På vinresan till Katalonien i höst besöker vi flera av de mest kända vindistrikten, inklusive Priorat. Vi bor dessutom ett stenkast från havet (bokstavligen!) i den charmiga staden Sitges.
