Nästan allt vin i Sydafrika gör man i den del av landet som heter Western Cape. Det är där Kapstaden ligger, längst ner i Sydvästra Sydafrika. Hela Sydafrika är ungefär två och en halv gång så stort som Sverige (stort!); Western Cape en tiondel av det. Men på det relativt lilla området är det en mycket stor variation på klimat och natur, vilket vår vinresa till Sydafrika kommer att ge dig en bra bild av.
Efter en början i Kapstaden ger vi oss ut till sydkusten, Walker Bay, där det är ganska svalt och där man gör enastående pinot noir (med valskådning på deras vinter). Sedan åker vi upp till Swartland, norrut och därmed varmare, där man framför allt odlar varmklimatsdruvor som grenache, syrah och cinsault, i en natur som snarast liknar Spaniens inland.
Däremellan har vi bl.a. Franschhoek och Stellenbosch. Det gemensamma för alla dessa områden är att man idag har vinmakare med stor experimentlusta och stor ambition.
När vi var i Sydafrika i juli för att vara med i juryn i den stora vintävlingen Michelangelo Awards fick vi en bra illustration av detta i de 300 viner vi provade. På vår vinresa blir det inte riktigt så många viner, men du kommer att få dig en god dos av läckra viner, gastronomisk mat och härligt välkomnande sydafrikansk kultur.
Sydafrika – en stor vinupplevelse.
Boka din resa nu!
Vinresan till Sydafrika, 8-18 februari 2023
