Med de snöklädda Anderna i bakgrunden och en extremt blå himmel, är Mendoza, den största vinregionen i Argentina, en magnifik syn. Vinerna är kända för sin kraftfulla karaktär. Men att göra fylliga viner är inte tillräckligt längre för mer ambitiösa producenter i Mendoza. ”Vi vill också ha identitet och ursprung, särskilt för våra toppviner, det är mycket viktigt. Vi vill ha kraftfulla viner, men med elegansen från den gamla världen”, säger José Alberto Zuccardi.
Även i Chile talar producenterna mycket om elegans. För att uppnå det letar de efter nya lägen för sina druvor, ibland nära Stilla Havet, ibland upp i bergen. Resultaten är lika fantastiska som de är i Mendoza. Vinerna från båda länderna ökar i komplexitet. En orsak så god som någon att besöka dessa två oförglömliga vinländer.
Vinresan till Chile och Argentina börjar i slutet av januari.
