I Bordeaux handlar mycket om vatten. Den breda, mäktiga floden Garonne flyter genom staden Bordeaux. För ett par år sedan snyggades kajen upp och nu kan man promenera längs floden i flera kilometer, till exempel fram till utkanten av staden där det nya och spektakulära vinmuséet Cité du Vin ligger. Längs vägen kan man stanna till på något trevligt café.
Atlanten är inte långt borta. I Arcachon-bukten odlas ostron som här i Bordeaux serveras tillsammans med en liten god kryddig korv samt ett glas Entre-deux-Mers, helst gjord på mycket sauvignon blanc. För att komma till Saint-Emilion åker man över ännu en stor flod, Dordogne. Garonne och Dordogne flyter ihop strax norr om staden Bordeaux och bildar havsviken Gironde. Médoc är en halvö och har Atlanten på ena sidan och Gironde på andra. Vinrankorna som har utsikt över Gironde är de gladaste, säger ett gammalt Médoc-ordspråk.
Vårens vinresa till Bordeaux går i maj. Boka nu!
Läs: Läs mer om vinerna från Bordeaux i vår nya bok.
