Höstens franska vinresor går till alla väderstreck: Loire, Champagne, Bordeaux, Bourgogne och södra Rhône-dalen.
Loire är Frankrikes längsta flod och den rinner norrut från Centralmassivet upp mot Orléans där den tar av västerut och rinner ut mot Atlanten. Vingårdarna längs Loire och flera av bifloderna ger viner med en fin och frisk syra. Vi besöker Touraine och Saumur och gör en djupdykning i druvorna chenin blanc och cabernet franc och i ekologisk odling. Lyxiga luncher ingår. Och även det vackra, pastorala landskapet.
Champagne, världens främsta mousserande viner, görs av druvor som växer i ett ganska tufft klimat för vinodling även om det har blivit varmare på senare år. Vi får närkontakt med den berömda kritan när vi besöker de magnifika källarna som har grävts ut ur denna sten. Miljontals champagneflaskor lagras i dessa källare i väntan på att bli perfekt mogna. Vi besöker källare, små och stora, lär oss skillnaderna i smaker på olika typer av champagne och äter luncher med genomgående bubbel.
Bordeaux är känt för sina stora, tjusiga prestigeslott, sina klassade slott, sina strama, lagringsdugliga röda viner. Men här finns inte enbart dyra viner. Många av slotten gör fantastiska viner till rimliga priser. Vi lär känna de olika sidorna hos Bordeaux. Vi äter magnifika luncher på slotten, besöker nya, supermoderna produktionsanläggningar men också små, mer hantverksmässiga odlare.
Bourgogne är ganska utsträckt som vinområde och börjar norrut med Chablis och sträcker sig ner till Beaujolais. Vi stannar dock i Côte d’Or, den gyllene sluttningen, under vår resa. Här görs de mest prestigefulla vinerna, fylliga, eklagrade chardonnay-viner och eleganta och sammetslena pinot noir. Vi smakar och dricker fantastiska viner, både premier cru- och grand cru.
I Södra Rhône besöker vi historiska Châteauneuf-du-Pape och andra kända byar som Sablet, Gigondas, Vinsobres. Vi har valt ut några ambitiösa producenter med vingårdar där det växer riktigt gamla och knotiga grenache, den stora druvan här. Man förstår att de ger koncentration till vinet. Och värme och kryddighet. Härliga, sydfranska luncher, en med stjärnkock!
Kom med på en vinresa till Frankrike i höst!
Boka din vinresa till hösten redan nu!
- Loire 4–8, september
- Champagne, 11–15 september
- Bordeaux, 2–6 oktober
- Bourgogne, 9–13 oktober
- Södra Rhône, 16–20 oktober
–
Boka nu för att säkra din plats!
–
Läs: Läs mer om Frankrike i BKWines prisvinnande bok Vinlandet Frankrike.
