”—Var försiktig, du kan bränna dig, säger Gerardo Vernazzaro. Jag står på en krater med utsikt över havet. Från marken stiger svavelrök upp i luften. Namnet Campi Flegrei betyder just brinnande fält. Men jag trodde inte namnet var bokstavligt sant. Områdets 90 kratrar har alla haft ett utbrott någon gång de senaste 37 000 åren. Underjorden är utan att överdriva en tickande bomb. -Nu kanske du lättare förstår våra viner, säger Gerardo Vernazzaro och pekar på svavelröken som stiger upp från marken. Tillsammans med sin fru Emanuela driver han gården Cantine Astroni.”
Läs mer om detta märkliga vindistrikt i Italien i Åsa Johanssons artikel på BKWine Magazine: Campi Flegrei, vingårdar och vulkaner strax utanför Neapel.
Italienska viner upplever man forstas allra bäst på plats, tillsammans med den läckra maten! Kom med själv på en vinresa till Italien med BKWine
