”Det är en utmaning att odla carmenère och cabernet franc, säger chefsvinmakare Rodrigo Romero på Viña Maquis. ’Man måste vara mycket uppmärksam både i vingården och i källaren.’ När resultatet är bra blir vinerna fantastiska.
Det är precis vad de är på Viña Maquis. Här verkar förutsättningarna vara perfekta för dessa två knepiga druvor. Viña Maquis ligger i Colchagua, en vinregion känd för sina röda viner, cirka 200 kilometer söder om Santiago de Chile.”
Läs mer – och se vår video med chefsvinmakaren – om denna spännande vingård i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Magi med Carmenère och Cabernet Franc på Viña Maquis i Chile | Britt på Forbes.
Viña Maquis viner importeras till Sverige av Intermondi och finns i importörernas beställningssortiment (via Systembolaget).
Chile, med Vina Maquis, och Argentina är två mycket spännande vinländer som du kan upptäcka på vinresan till Sydamerika, Chile & Argentina.
