I vår åker vi till två klassiska franska vinregioner: Bordeaux och Bourgogne. Att man aldrig skulle kunna ta fel på en bordeaux och en bourgogne i en blindprovning stämmer egentligen ganska bra. För det mesta. Blindprovningar är notoriskt förrädiska och man har oftast (!) fel. Men just en bourgogne och en bordeaux klarar man, till viss del tack vare färgen. Oftast…
Bourgogner är ljusa, bordeauxer mörka. Bourgogner doftar av röda bär, bordeauxer av mörka bär. Bourgogne-vinet är framförallt fruktigt och bordeaux-vinet stramt och strävt med ceder och fatkaraktär.
Men om du inte är riktigt säker på din sak så kan du komma med på vinresan till Bordeaux i vår, eller på vinresan till Bourgogne lite senare på våren och finslipa näsan. Fast egentligen handlar det ju mest om glädjen och njutningen och inte om att gissa rätt, eller hur?
Läs: Läs om Bordeaux i BKWines bok om Bordeaux.
Läs: Läs om Bourgogne i BKWines bok om Bourgogne.
