”Vit Châteauneuf-du-Pape är ett av de mest sällsynta och mest prestigefyllda vinerna i Frankrike. För de flesta människor är Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône lika med rött vin. Detta är förståeligt eftersom endast 7 % av vinerna är vita. Men de är väl värda att leta efter. De är några av Frankrikes mest fylliga och koncentrerade vita viner. De blir fantastiska med lagring. På grund av deras intensitet och kropp är de fenomenala matviner och man kan kombinera dem med inte bara fisk (helst grillad eller med en krämig sås), men också med ankbröst och alla typer av vitt kött.”
Läs fortsättningen av Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Vit Châteauneuf-du-Pape, sällsynt gott | Britt på Forbes.
Du får tillfälle att uppleva dessa goda viner på plats på vinresan till Chateauneuf-du-Pape och södra Rhônedalen med BKWine i höst. Din bästa guide in vingårdarna.
