”Domaine Goisot är inne på åttonde generationen och drivs idag av Guilhem Goisot och hans fru Marie. Verksamheten lever, utvecklas och förfinas genom bland annat ett modernt synsätt på odlingen. Tidigt tvåtusental tog de helt avstånd från (syntetiska) bekämpningsmedel och sedan 2007 är de ekologiskt och biodynamiskt certifierade. Geografiskt ligger byn Saint-Bris-le-Vineux, där de håller till, sydväst om Chablis.”
Läs mer om denna ovanliga producent i norra Bourgogne i Sven-Olof Johanssons artikel på BKWine Magazine: Generationers strävan i Bourgogne imponerar, Domaine Goisot lanseras 4 oktober.
Res: Kom med BKWine på vinresa till Bourgogne och prova många goda viner.
Läs: Läs mer om dessa spännande viner i BKWines bok om Bourgogne.
