Brut står det på de flesta champagneflaskor idag. Det betyder torrt men i realiteten finns det oftast lite socker i vinet. Det kan finnas upp till 12 gram per liter men mellan 6 och 9 är vanligast. Brut är den champagne vi alla dricker mest av, det är den som produceras i de största mängderna. Nu kommer det mer och mer extra-brut (max 6 gram socker) och ännu torrare, brut natur (<3 g). Vilket man föredrar är en smaksak. Och det beror ofta på om man dricker champagnen som aperitif eller till mat. Och det beror inte minst på hur mycket syra det finns i vinet. Champagne har alltid hög friskhet. Det finns inget mer uppfriskande och aptitretande än en Champagne!
Upptäck alla dessa olika typer av champagner på vår vinresa till Champagne. Du kommer nog att märka att du tycker om olika stilar, inte bara en stil. Vad som är spännande med champagne idag är att det finns en sådan variation. Champagne är inte bara en festdryck. Det är ett vin med en mängd olika nyanser och stilar. Resan äger rum i september så boka NU!
