I Bordeaux är varje vingård ett slott. Ibland stort och imponerande med mycket prestige, ibland mer blygsamt. Men hjärtat i en vingård är dess källare. Det är viktigt att ha en välutrustad källare. Hur du utrustar din källare beror lite på hur mycket pengar du kan spendera.
Men det är inte bara en fråga om pengar. Det handlar också om din filosofi. Vilken typ av jäsningstankar föredrar du: rostfritt stål, betong eller till och med ekfat? Det är inte samma sak och det ger inte samma resultat. Och vilken storlek är också viktig.
Vi kommer att se många olika vinkällare under vår Bordeaux-resa – imponerande sådana och mer blygsamma sådana, och vi kommer att få höra om de olika filosofierna. Och kanske kommer vi att kunna smaka skillnaderna i glaset.
Följ med oss på en fantastisk vinresa till Bordeaux med fantastiska viner, luncher och slott.
–
Boka nu för att säkra din plats!
PS: Vi har skrivit en bok om Bordeaux!
