Denna månad introducerar vi en ny serie: ”BKWine Provar”. Det är en samling viner vi har smakat nyligen. Det är ofta varuprover som producenter har skickat till oss för att visa vad de gör, eller andra flaskor som vi har stött på vid provningar eller på vårt provningsbord hemma på kontoret.
Denna månad är det tre olika bordeauxviner och en bourgogne. Den första bordeauxen är Ceres, ett experimentellt vin från en av de välkända producenterna, Claire Villars (från Château Haut Bages Libéral). Det andra är Château Branas Grand Poujeaux, ett ganska nytt projekt som en följd av ett förvärv. Det tredje är ett omdöpt och renoverat andravin från det berömda Saint Emilion-slottet Chateau Franc Mayne.
Och för att avsluta kontrasterar vi detta med en bourgogne från en mycket talangfull producent, Frédéric Magnien.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine: BKWine Provar: Bordeaux och Bourgogne | februari 2022.
Res: Kom på vinresa till Frankrike med BKWine.
Läs: Läs BKWines bok Vinlandet Frankrike.
