Kanske är det Italiens vackraste kust, fast det är många som konkurrerar om det. På Amalfikusten avslutar vi vinresan till Kampanien. Husen i byarna klättrar upp längs kustklipporna som legobitar staplade på varandra. Men innan vi kommer till kusten blir det vinupplevelser och högstående gastronomi i inlandet, bland annat en lunch på en restaurang med stjärna i Guide Michelin (Guide Rouge) och hos en vinproducent som gör mousserande vin i samarbete med Jacques (Anselme) Selosse i Champagne.
Vi börjar resan med bufflar: den äkta mozzarellan är gjord av mjölk från Kampaniens vattenbufflar, och den har inte mycket gemensamt med snabbköpsvarianten. Däremellan blir det rikligt med Kampaniens bästa vin och mat på vinresan till Kampanien och Amalfikusten. Boka nu!
Här på BKWine Magazine finns också en kort artikel om att resa på Amalfikusten och i Kampanien.
