Både Chile och Argentina har en lång historia av vin. Vindruvor kom från Europa på 1500-talet. Några av de druvor som odlas här är idag nästan bortglömda och har försvunnit från sitt ursprung.
I Argentina hittar man en grupp druvsorter som kallas ”criolla”, inklusive den mest kända, torrontes, den aromatiska vita druvan som har gjort Salta känd, men som också odlas i Mendoza. Det finns också den ”rosa” cereza och criolla grande samt criolla chica. De flesta av dem är korsningar mellan mycket gamla europeiska sorter eller lokala utvecklingar av dem.
Criolla chica är också vanligt i Chile där den kallas paìs (och mission i USA). Det är först nyligen som konsumenterna har upptäckt storheten hos dessa uråldriga sorter, nästan utdöda i Europa, och i vinerna som de producerar.
Att besöka Sydamerika är en unik möjlighet att lära sig mer om dem och smaka på dem. De är ett välkommet tillskott till de likaledes fantastiska vinerna från de mer ”klassiska” sorterna som Chile och Argentina också producerar, malbec, carmenère, cabernet, sauvignon blanc, chardonnay, semillon och många, många fler. Kom på upptäcktsfärd i Chile och Argentina.
Kom med på en stor vin-, natur, och kulturupplevelse på vinresan i Argentina och Chile.
Boka nu!
–
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resan i den senaste resans egen Facebook-grupp. Massor med bilder och videos från resan (gå med i gruppen så får du veta när det kommit nytt): Vinresan till Chile och Argentina 2023.
