Man kan säga att Champagne är det franska vinets största framgångssaga. Inget annat vindistrikt har samma aura av exklusivitet och prestige som Champagne.
Det var inte alltid så. I slutet av 1800-talet använde de mycket druvor från andra regioner för sitt vin. Det upphörde med de kontrollerade appellationerna som introducerades i början av 1900-talet. Idag måste alla druvor för champagne komma från regionen Champagne och dess 32 000 hektar vingårdar.
Idag tillverkar de lite över 300 miljoner flaskor varje år. Går man tillbaka till mitten av förra seklet, gjorde de bara en tiondel av det, 30 miljoner. Nu är det världens överlägset dyraste och mest eftertraktade mousserande vin. Men det är inte bara lyx och prestige, det är också ”riktigt” vin gjort av riktiga vinmakare.
På vår vinresa i Champagne kommer du att uppleva lite av de glittriga fasaderna men vi kommer framför allt att visa dig det ”riktiga” Champagne. Du kommer att träffa riktiga vinmakare, besöka riktiga vinkällare (inte bara för show) och du kommer att få några riktigt, riktigt läckra måltider. Med champagne.
Följ med oss på en fantastisk vinresa till Champagne.
Boka nu för att säkra din plats!
–
PS: Vi har skrivit Sveriges mest djuplodande bok om Champagne, internationellt prisvinnande.
