Sauvignon blanc är en populär druva. Den har ökat enormt de senaste 20 åren. Ett tiotal länder har betydande planteringar och ytterligare ett tiotal har en mindre, men växande, areal. Allra bäst blir sauvignon blanc i ett lite svalare klimat.
Den har ofta en aromatisk och rättfram karaktär. Men den är mer komplex än man först tror. Den kan producera viner i världsklass, bara man vet var man ska hitta dem.
Ytterligare en artikel i vår serie om druvsorter.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, också publicerad på Forbes: Sauvignon blanc, aromatisk och omtyckt och mer varierad än man tror | Druvprofil | Britt på Forbes.
Res: Kom med oss på vinresan till Bordeaux. Där man gör mycket goda sauvignon blanc-viner.
Res mer: Res till landet med störst andel sauvignon blanc av alla, vinresa till Nya Zeeland.
