” ’Odlar-champagne’ har blivit modernt, en liten men mycket spännande nisch. Odlare, till skillnad från ”husen”, gör champagne bara från sina egna druvor. För dem handlar champagne inte bara om bubblor, lyx och varumärke. Det är först och främst ett vin. Men oroa dig inte, bubblorna finns där. Och som en bonus kommer du att få karaktär och personlighet och ibland lite ovanliga champagner. Jag har valt ut en cuvée för varje producent. Men för dessa odlare är alla cuvéer värda att prova. Här är de åtta odlar-champagner i toppkvalitet som jag valt ut till dig inför jul och nyår:…”
Läs vilka de åtta är i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes:: Åtta producenter av ”odlar-champagne” i toppkvalitet, bubblor att fira med | Britt på Forbes.
Res: Kom med på en bubblande vinresa till Champagne.
Läs: Läs mer om champagne i Sveriges bästa champagnebok.
