Vem har inte hört talas om den speciella jorden i Chateauneuf-du-Pape? Den med de stora stenarna, galets roulés. Det är sant. Ibland kan de vara stora som skallar. Det är svårt att rekrytera skördearbetare, man vrickar lätt fötterna. Plogarna slits ut på nolltid.
Men vinerna blir ju enastående.
Det finns faktiskt tre olika jordtyper, också lera och sand, men les galets är den vanligaste.
Här nere är vi i Provence. Det märker man snabbt. Är det varmt så hörs cikadornas surr, ibland öronbedövande. Luften fylls av dofter från örterna, som ju även ger sin karaktär till vinerna. Maten är uppenbart provençalsk. God.
Côtes du Rhône är en av de mest spännande appellationerna i Frankrike idag med många nya ambitiösa producenter. Mycket att upptäcka. Det är ju bra eftersom Ch-9 (som man ibland skriver…) stundom kan vara lite dyrt.
”Det nya slottet” är idag en ruin tyvärr. Det var intakt ganska länge och blev en ruin först vid slutet av andra världskriget. Man sprängde det. Synd. Kom med i höst!
Boka vinresan till Chateauneuf och Rhônedalen nu!
Läs: Läs mer om Rhonedalen i vår bok om Franska viner.
