I Frankrike finns en otrolig bredd av vinstilar. Från svala Champagne ner till de varmare distrikten i södra delen av landet. Men även inom de olika regionerna finns bredd och viner för olika smaklökar och plånböcker. Visst är det roligt att besöka prestigefulla Champagne-hus och de stora, pampiga Bordeaux-slotten men ännu roligare är det att få en pratstund med den lilla producenten som gör allting från början till slut. Våren 2019 bjuder på en trio av franska klassiska vindistrikt: Bordeaux, Bourgogne och Champagne.
Bordeaux, 10-14 april 2019
Bordeaux är inte bara Frankrikes mest kända vindistrikt utan också Frankrikes elegantaste storstad. Vi har staden Bordeaux utgångspunkt för resan. Härifrån når vi lätt slotten i Médoc, Saint Emilion, Pessac-Léognan. Grönskan är spirande och vi får tillfälle att diskutera det viktiga arbetet i vingården. Vi provar nya och gamla årgångar av exklusiva bordeauxer och äter magnifika slottsluncher.
Läs: Läs mer om Bordeaux i BKWines bok om Bordeaux.
Champagne, 24-28 april 2019
På plats i Champagne lär vi oss vad ursprunget betyder för en champagne. Klimatet, vädret, jordmånen, sluttningarna, allt detta sätter sin prägel på vinet. Men producenten är naturligtvis lika viktig. Det är ju många faktorer som bestämmer hur vinet ska smaka. Vi provar även det stilla vinet, innan andra jäsningen.
Läs: Läs mer om Champagne i BKWines bok Champagne, vinet och odlarna.
Bourgogne, 8-12 maj 2019
De röda och vita bourgognerna är världsberömda och på plats förstår man bättre varför. Vi tittar på kända vingårdar och lär oss hemligheterna bakom dessa stora viner. Vi träffar trevliga vinmakare som gärna förmedlar sin kunskap och sin passion. Bourgogne är småskaligt trots sin stora ryktbarhet.
Läs: Läs mer om Bourgogne i BKWines bok om Bourgogne.
Res: Du hittar fullständig information om alla resor på BKWineVinresor.
