I höst lanserar vi en alldeles ny resa: Siciliens mat och vin
Medelhavets största ö har massor att erbjuda. Därför gläder det oss att nu kunna erbjuda en resa till Sicilien. Kom med och upplev en unik matkultur och vin av högsta kvalitet!
De senaste 20 åren har kvaliteten på sicilianska viner skjutit i höjden. Under denna resa kommer vi främst att fokusera på viner från de vita druvorna inzolia, cataratto och carricante, och de fylliga röda viner som härstammar från druvan nero d’avola.
Det blir dock utrymmet för mer och vi kommer också att upptäcka gamla inhemska druvsorter som än inte vunnit internationell berömmelse men är på god väg att göra så.
Det blir givetvis också delikata luncher på vingårdar, inte minst då vi besöker egendomen Gulfi med en restaurang i klass med stjärnkrogar på andra platser.
Resan innehåller fyra övernattningar. Vi börjar och slutar i Catania, och däremellan övernattar vi två nätter i Syrakusa. Syrakusa är fin gammal stad som grundades av grekerna och hade en framträdande roll både i de grekiska och romerska rikena. I Syrakusa bor vi på ett verkligen charmigt hotell som ligger med fötterna i vattnet i hjärtat av den gamla antika stadskärnan.
Vi kommer inte att utforska hela Sicilien, det är omöjligt att hinna med på några dagar. Därför fokuserar vi på den östra och sydöstra delen.
Där hittar vi bland annat Etna och dess svarta osannolika lavajord. Etna är Europas högsta aktiva vulkan och samtidigt ett av Europas mest spektakulära vindistrikt. Området har blivit oerhört populärt och fler och fler producenter från fastlandet köper mark här.
Läs mer om höstens resa till Sicilien här: Vinresa och matresa till Sicilien, 24-28 oktober 2012.
